Flor de Pochote

For at skaffe varer til disse butikker findes der cirka 400 mindre virksomheder i området. De beskæftiger sig med træfældning, opskæring og transport af træet samt møbelfremstilling.

Træet kommer fra lokalområdet, så som overskydende skyggetræer fra kaffefarmene, fra hegn og gårde. Da træ er en meget efterspurgt råvare, er lokalbefolkningen meget opmærksom på at passe godt på hver eneste lille nye træplante af de værdifulde arter. Det er grunden til, at den stadigt stigende efterspørgsel fra møbelsnedkerne ikke har haft nogen negativ indflydelse på skovene i området. Tvært imod, der kommer stadig flere træer.